案例简介 Case description
川里川外江湖菜饭馆装修设计说明:
项目地址:乌鲁木齐水磨沟区八道湾路美食街
一、设计理念
本饭馆以 “川里川外,快意江湖” 为核心设计理念,融合四川地域文化与江湖菜豪放不羁的特色,打造沉浸式就餐空间。通过场景化设计,将川渝地区的码头文化、市井风情与江湖元素巧妙结合,让食客在品尝地道江湖菜的同时,仿佛置身于豪情万丈的江湖之中,感受浓郁的川味江湖氛围。
二、空间布局规划
(一)入口与前厅
入口处采用仿古牌坊造型,搭配大红灯笼与烫金匾额 “川里川外”,匾额字体选用豪放的书法字体,彰显江湖气势。前厅设置大型水墨风格的江湖主题壁画,描绘川江码头、侠客行等场景,地面铺设青石板,搭配鹅卵石汀步,营造古朴自然的氛围。前厅左侧设置迎宾台,采用老船木材质,搭配粗麻绳装饰,呼应川江文化。
(二)用餐区
用餐区分为卡座区、散座区和包间区。卡座区采用半开放式设计,以木质格栅作为隔断,营造相对私密的空间。卡座座椅选用具有四川特色的竹编材质,搭配色彩鲜艳的蓝印花布坐垫,体现地域风情。散座区采用八仙桌与条凳组合,桌面雕刻川剧脸谱、火锅等图案,增添趣味性。包间区分别以 “青城”“峨眉”“锦里”“宽窄” 等四川著名景点命名,内部装饰与主题相呼应,如 “青城” 包间采用青竹、道教元素装饰,营造清幽氛围;“锦里” 包间则融入传统川西民居的雕花门窗、灯笼等元素,展现热闹的市井景象。
(三)明档厨房
将厨房部分区域设计为明档,食客可以直观看到厨师烹饪江湖菜的过程。明档采用玻璃隔断,上方悬挂各种烹饪工具和香料,展示食材的新鲜与烹饪的专业性。明档前设置吧台座位,食客可近距离观赏烹饪过程,同时也能品尝到刚出锅的美食。
三、色彩搭配
整体空间以暖色调为主,墙面采用土黄色仿旧涂料,搭配深棕色木质装饰线条,营造古朴、温暖的氛围。局部区域如壁画、装饰品等采用鲜艳的红色、蓝色、绿色,突出四川文化的热情与活力。地面采用青灰色仿古砖,与墙面色彩形成对比,增加空间层次感。
四、材质选择
木质材料:大量使用老船木、榆木等天然木材,用于桌椅、隔断、装饰造型等,体现自然、质朴的质感,同时呼应江湖的粗犷风格。
竹编材料:竹编材质应用于座椅、灯罩、隔断等,展现四川传统手工艺特色,增添空间的灵动感。
青砖石材:地面铺设青石板、青砖,墙面局部采用石材装饰,增强空间的厚重感与历史感。
织物:选用蓝印花布、蜀绣等具有四川特色的织物,用于窗帘、坐垫、桌布等,丰富空间色彩与质感。
五、灯光设计
基础照明:采用暖黄色筒灯和吊灯,均匀分布在天花板上,提供充足的基础照明,营造温馨的就餐环境。
重点照明:在壁画、特色装饰品、菜品展示区等位置设置射灯或轨道灯,突出重点区域,吸引食客注意力。
氛围照明:在卡座区、包间区设置灯带、壁灯,营造柔和、私密的氛围。同时,在明档厨房上方悬挂红灯笼,增添热闹的市井氛围。
六、软装设计
装饰品:在空间内摆放川剧脸谱、皮影、竹编工艺品、老照片等装饰品,展示四川传统文化,增强空间的文化底蕴。
绿植:适当布置一些绿植,如绿萝、吊兰、文竹等,增添生机与活力,缓解用餐环境的燥热感。
背景音乐:播放四川民歌、川剧选段等具有地方特色的音乐,进一步烘托就餐氛围,让食客沉浸式感受川味江湖文化。
以上设计说明从多方面打造川里川外江湖菜饭馆的独特风格。你若觉得某些部分需调整,或是有新想法,欢迎随时和我说。
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